Untitled Document

 

 

 

 

 

 

 

 

 
작성자 헬스조선
작성일 2018-04-12 (목) 07:39
IP: 211.xxx.109
설탕보다 더 나쁜 액상과당, 어디 많이 들었을까?
 


    설탕보다 더 나쁜 액상과당, 어디 많이 들었을까?  


    혈중 당 농도를 급격히 높이는 식품은 몸에 좋지 않다.

    당뇨병 위험을 높이고 혈액 속 염증 물질을 만들어내 심뇌혈관질환까지 유발한다고 알려졌다.

    그런데 이를 주의하려면 설탕 섭취만 줄여서 되는 게 아니다.

    '액상과당'도 주의해야 한다. 액상과당은 포도당으로 이뤄진 옥수수 전분에 인위적으로 과당을 첨가해 만든 물질이다.

    설탕보다 저렴해 설탕 대체재로 각종 가공식품에 쓰인다. 액상과당의 구성성분은 과당과 포도당이다.

    과당은 과일이나 설탕에도 많은데 유독 액상과당 섭취가 안 좋은 이유는 체내 흡수 속도가 과도하게 빠르기 때문이다. 과일을 먹을 때는 과당과 함께 과일 속 식이섬유를 같이 먹어 과당 흡수 속도가 늦다.

    설탕 역시 과당에 포도당이 결합돼 있어 체내 흡수 속도가 비교적 느리다. 하지만 액상과당은 식이섬유랑 같이 섭취하지 않을 뿐 아니라 과당과 포도당이 분리돼 있어 체내 흡수 속도가 이 둘에 비해 훨씬 빠르다.

    따라서 비만이나 당뇨병 유발 위험이 더 높다. 지방간 위험까지 높인다. 과당을 섭취하면 대부분 간에서 대사되는데, 많이 섭취하면 간에서 분해된 과당이 지방산으로 전환되기 때문이다.

    또 액상과당은 천연 과당보다 혈액 속 단백질 성분과 엉겨 붙는 작용이 빠르다. 때문에 혈액 속 염증 물질을 만드는 최종당화산물을 만들어내 심뇌혈관질환 위험을 높인다.

    액상과당은 콜라, 캔커피, 아이스크림, 케첩, 사탕, 잼 등 가공식품에 많다. 식품 라벨에 '액상과당''고과당콘시럽''옥수수시럽'이라는 글자가 있는지 확인해보자. 액상과당을 완전히 피할 수 없다면 설탕 등을 포함해 하루 25g 미만으로 섭취해도록 노력해야 한다.


    번호     글 제 목  작성자 작성일
    13598 정의당 '100% 명중률' 晳 翁 2018-04-19
    13597 피부암 일으키는 뜻밖의 원인 komedi.com 2018-04-19
    13596 세가지 은혜 연 수 2018-04-19
    13595 경음악모음 - 밤하늘의멜로디 퇴 우 2018-04-18
    13594 변비해결 뚝! 퇴 우 2018-04-18
    13593 천하를 잃어도 건강하면 행복! 衰老翁 2018-04-18
    13592 여배우 최은희 晳 翁 2018-04-18
    13591 천안서 찾은 '잃어버린 고리' 馬韓 조선닷컴 2018-04-18
    13590 한국 최고가수 36인 - 여자가수 편 맑은샘 2018-04-17
    13589 지긋지긋한 변비, 나도 모르는 습관이 악순환 유발 헬스조선 2018-04-17
    13588 황제를 감동시킨 리스트 연 수 2018-04-17
    13587 '깨끗한 얼굴 하고 뒤로는 더러운 짓 했던 ×들' 晳 翁 2018-04-17
    13586 우리가 몰랐던 목성의 ‘진짜 얼굴’… NASA 공개한 새 사진 Newsis 2018-04-17
    13585 매운맛이 가져다 주는 3가지 건강 효과 헬스조선 2018-04-16
    13584 삼월회 모임 사진 여섯장 舍廊房 2018-04-16
    13583 봄이 오면... Newsis 2018-04-16
    13582 한국 최고 가수 36인 - 남자가수 편 맑은샘 2018-04-16
    13581 서울 삼성동 현대차신사옥 환경영향평가 조건부 승인 Newsis 2018-04-16
    13580 춘풍추상 (春風秋霜) 사랑의 편지 2018-04-16
    13579 이런 '댓글 공화국' 또 있나 晳 翁 2018-04-16
    13578 三食, 三樂, 三禮, 六不問, 9 다짐 老衰翁 2018-04-15
    13577 이것이 바로 삶입니다 연 수 2018-04-14
    13576 의외의 입 냄새 원인, 고혈압약·당뇨병… 왜 냄새날까? 헬스조선 2018-04-14
    13575 사드 시위의 '인간 방패' 晳 翁 2018-04-14
    13574 금요산책 올림픽공원 모임 사진 舍廊房 2018-04-13
    13573 '닭 모양 세계지도' 속 한국 위치 참 애매하네 퇴 우 2018-04-13
    13572 인간관계 연 수 2018-04-13
    13571 고추의 건강 효과 kormedi.com 2018-04-13
    13570 장관 하기 쉬운 나라 晳 翁 2018-04-13
    13569 이목회 모임 사진 넉장 舍廊房 2018-04-12
    13568 日 희토류 대박...해저에 전 세계 수백년 사용량 매장 확인 Newsis 2018-04-12
    13567 내가 이런 사람이 되었으면 연 수 2018-04-12
    13566 설탕보다 더 나쁜 액상과당, 어디 많이 들었을까? 헬스조선 2018-04-12
    13565 [동서남북] '야당 福' 있던 대통령 조선닷컴 2018-04-12
    13564 통일부 헛발질 晳 翁 2018-04-12
    13563 트로트 대잔치 - K-POP Stars 옛노래 합창 모음 이순범 2018-04-11
    13562 아름다운 피아노 선율에 - 클래식모음 맑은샘 2018-04-11
    13561 권력의 단물은 다 받아먹는 참여연대 조선닷컴 2018-04-11
    13560 우리의 얼굴에 웃음이 .... 연 수 2018-04-11
    13559 ◈ 京畿50回 2018年度 定期總會 案內 KG 50 2018-04-11
    13558 혈관 갑자기 '빵' 터지는 동맥류, 알고 계세요? 헬스조선 2018-04-11
    13557 '무술옥사'(戊戌獄事) 晳 翁 2018-04-11
    13556 나이로 살기보다는 생각으로 살아라 老翁化龍 2018-04-10
    13555 나이 들수록 고기 더 챙겨 먹어야 하는 까닭 헬스조선 2018-04-10
    13554 개미 vs 공매도 晳 翁 2018-04-10
    13553 Top 10 Asian Most Beautiful Women 퇴 우 2018-04-09
    13552 이월회 분당모임 사진 넉장 舍廊房 2018-04-09
    13551 겨울과 봄의 공존(사진) Newsis 2018-04-09
    13550 '순직 영웅'을 보내는 방식 晳 翁 2018-04-09
    13549 침침해지는 눈… 노안 vs 백내장, 구별하는 법 헬스조선 2018-04-09
    12345678910,,,272